دجاج بدبس الرمان جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. وجبة شهية وصحية قليلة الدسم وخفيفة على المعدة..
- 300 غ صدور دجاج
- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 0.5 م ص زنجبيل مطحون
- م ص كمون
- 0.5 م ص هيل مطحون
- 2 ملعقة كبيرة زبادي
- 2 م ك زيت زيتون
- م ك طحينة
- رشة ملح
-
1
يتم شق صدور الدجاج لتصبح رفيعة وتغسل جيدا بالخل والملح ثم الماء
-
2
يتم تجهيز التتبيلة بخلط كل المكونات مع بعضها وتغمس فيها صدور الدجاج وتترك من ساعة الي ثلاث ساعات في الثلاجة
-
3
يتم تسخين المقلاة بملعقتين من زيت الزيتون وعلى نار عالية توضع الصدور حتى تتحمر من الجهتين
-
4
بعدها تخفض النار ويتم تغطيتها جيدا وعندما يقل ماؤها تضاف ثلاث ملاعق من دبس الرمان وتقلب فيه قليلا وتقدم مع الارز او حشو للخبز
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
